Bahan :
- 12 buah sayap ayam
- 5 siung bawang putih cincang
- 1 batang seledri cincang
- 4 sendok makan kecap manis
- 4 sendok makan madu
- 1 buah bawang bombai cincang
- 2 sendok makan kecap ikan
- 3 sendok makan minyak zaitun
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica hitem bubuk
Lumuri sayap ayam dengan bumbu lalu simpan dalam lemari es selama 30 menit.
Panggang ayam dalam panggangan sambil sesekali olesi dengan sisa bumbu sambil di bolak balik hingga kecoklatan dan matang sempurna. Angkat dan sajikan hangat.